Centro-corte de lombo de porco assado

Um corte super macio da carne de porco com um sabor suave e uma textura belamente Lisa, fine-grained. Este assado vai bem com apenas sobre todo o tempero ou marinada que você põr sobre ela. Acompanhamentos de jogo tradicionais, como frutas secas e molhos picante brilhar com este corte. É preciso lindamente para assar simples.